Pãozinho de tapioca

Ingredientes:

• 500g de goma de tapioca
• 400 ml de leite ( que preferir )
• 2 colheres de sopa ( rasa ) de manteiga
• 01 ovo
• 01 colher de café de sal

Modo de fazer:

Em uma assadeira grande espalhe toda a goma de tapioca e leve ao forno 180 graus por 15 minutos . Retire de forno, esfarele a tapioca e reserve.

Em uma vasilha misture o leite , sal, manteiga derretida e o ovo.

Agora DESPEJE toda a tapioca esfarelada na vasilha com os líquidos, misture e deixe dar uma absorvida.

Mexa bem até que vire uma massa com ponto de molde

Agora e só fazer os pãezinhos no formato que desejar, coloque em uma assadeira de Teflon ou untada. Leve para assar em forno 180graus até dourar ( em média de 40 minutos.

Sirva com queijo , geleias ou corte e recheie com frango desfiado , presunto e queijo etc.

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