Sabor que se molda com o tempo: as novidades do sábado no Feito a Mão

No Restaurante Feito a Mão, o nome não é apenas um rótulo; é a nossa filosofia. Acreditamos que a boa gastronomia exige paciência, técnica e um toque de arte. É por isso que nossos sábados ganharam um novo capítulo que promete despertar todos os seus sentidos: o nosso exclusivo Festival de Peixe.

A arte do mar: uma viagem pela culinária japonesa

A grande estrela da temporada é a nossa seleção de sushis, preparados com o frescor que o seu paladar exige. Mergulhe em uma variedade de texturas e sabores que equilibram a tradição oriental com o toque autoral da nossa cozinha.

Clássicos irresistíveis: do equilíbrio perfeito do nosso Sushi Philadelfia (com o toque cremoso do cream cheese) à sofisticação do Alcapone.

Variedade e técnica: explore a leveza dos nossos Hosomakis, a explosão de sabores dos Uramakis e a crocância irresistível do nosso Hot Roll, preparado no ponto exato para derreter na boca.

Do defumador para a mesa: tradição e intensidade

Para quem busca sabores mais robustos, o Festival de Peixe do Feito a Mão reserva uma joia da nossa região: o Filé de Tambaqui Defumado. Com uma textura suculenta e aquele aroma amadeirado, que só o processo de defumação artesanal proporciona, ele é a prova de que a paciência é o melhor tempero.

E, como o nosso DNA é a versatilidade, não deixamos de lado a nossa paixão pelo fogo. Nossas famosas Carnes Defumadas continuam presentes, oferecendo aquela maciez extrema e o sabor defumado característico que você já conhece e ama.

"Gastronomia é contar uma história através do paladar. No nosso Festival de Sábado, cada peça de sushi e cada corte defumado é um parágrafo de dedicação a você."

Programe-se

Venha viver essa experiência completa. Traga a família e os amigos para um sábado em que o frescor do peixe encontra a profundidade da fumaça.

• Onde: Restaurante Feito a Mão.

• Quando: Todos os sábados.

• O que esperar: Festival de Peixe, Sushis Variados e Carnes Defumadas Premium e nossa tradicional Feijoada.

Feito a Mão: Onde o carinho vira sabor.