Pudim Fit de Chocolate



INGREDIENTES:


Pudim

3 ovos

500ml. Leite Desnatado

1 xícara Leite em pó Desnatado

1 xícara açúcar Demerara

1 colher amido de milho

150g. Chocolate 70% ou 2 colheres de cacau em pó


Calda

5 colheres Açúcar demerara

5 colheres de Água


MODO DE PREPARO:


Calda

Em uma panela Misturar água e açúcar e colocar no fogo até caramelizar. Coloque o caramelo sobre a forma de pudim e reserve.


Pudim

Bater todos os ingredientes no Liquidificador. Colocar sobre a forma caramelizada e levar ao forno em banho-maria por 40-50 minutos.



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